近日，有网友在酬酢媒体上暗示，在山西运城的餐馆“欢然居”点的辣子田螺本色上是福寿螺，激励了公众的平方护理。说明公开报谈，涉事的餐馆慎重东谈主暗示，他们的店铺是重庆驰名餐饮品牌“欢然居”的加盟连锁店，菜单上标注的是“辣子螺”，而不是田螺。慎重东谈主还暗示，通盘供应的福寿螺王人是由重庆总部东谈主工滋生并提供的，具备完好的天资，此前从未收到过投诉。

　　5月31日，广州日报记者两次致电该餐厅，对方暗示店长和把持王人不在店内，具体情况并不了解。记者拨打了重庆多家门店电话，多位门店慎重东谈主暗示，门店供货由集团和解提供，万生策略并未使用福寿螺，别称责任主谈主员给出了本年2月份的供应商“希华农业”寄予第三方检测叙述，该叙述颠倒接洽，偶然不错看出检测样品称呼是“田螺”。此外，记者屡次电话联系重庆欢然居饮食文化（集团）股份有限公司有关慎重东谈主，万生优配官网，万生配资公司，万生股票策略，股票资讯，股票策略，股票配资电话并未接通。

　　本色上，从2022年启动，就束缚有网友在酬酢平台上质疑欢然居的牌号菜品“辣子田螺”使用的是福寿螺。前不久，另有挥霍者在酬酢平台上质疑湖南网红餐厅笨罗卜的一家门店使用的是福寿螺。据悉，该门店慎重东谈主暗示确乎使用了福寿螺，但均为可食用螺肉，门店现已沿路下架福寿螺。

　　福寿螺到底能不可吃？据公开报谈，福寿螺在20世纪80年代当作食用螺被引入。但其后因其口味欠安并捎带寄生虫，商场禁受度低，被繁衍户弃养。2022年，福寿螺被被列入我国《要点管理外来入侵物种名录》。

　　湖北省农业科学院植保土肥琢磨所杂草与外来生物入侵琢磨室副主任褚世海禁受新华社采访时暗示，福寿螺体内寄生虫较多，约10%至20%的福寿螺捎带有“广州管圆线虫”，要是生吃或食用未煮熟的螺肉，极易引起“广州管圆线虫病”，危害东谈主体健康，以致危及生命。人人不淡薄食用福寿螺，更不淡薄繁衍、售卖。另有尊府清醒，若要食用福寿螺，必须历程100℃的高温透顶煮透煮熟。

　　文/广州日报新花城见习记者：吕惠万生优配app下载官网